|
|
Witte Bonensla Met Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
*500 g gare witte bonen
*3 tomaten
*1 ui
*1 el suiker
*1 el water
*2 el azijn
*4 el olijfolie
*3 el tomatenketchup
*1 uitgeperst teentje knoflook
*zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
*Laat de bonen goed uitlekken.
*Maak de ui schoon en snijd hem klein.
*Snijd de tomaten in kleine stukjes.
*Vermeng de bonen met de tomaat en de ui.
*kook de suiker met het water in een pannetje tot een stroopje.
*Vermeng de azijn met de olie, de tomatenketchup, de knoflook en wat
zout en peper.
*Roer het suikerstroopje door de saus en schenk het mengsel over de salade.
Roer alles goed door elkaar en laat de salade ca. 1 uur op een koele plaats staan.
|
|
|